原来造成新西兰餐饮业倒闭潮的因素这么复杂。不仅是拖欠税款或经营不善....有时候好心还能办坏事。
在奥克兰开餐厅,从来不是一件容易的事。

但谁能想到,一家原本前景不错的新餐厅,最终却败在了——一个厕所。
Ponsonby路上的印度餐厅Rahi最近悄无声息地关了门。
店主Manmohan Singh曾是知名餐厅1947 Eatery主厨,他带着全部人生积蓄、怀揣着“把印度高端酒店菜做到奥克兰”的愿望,满怀希望接下了Ponsonby 的店面。
然而,一连串的装修、许可、租金和沟通纠纷,让他在短短几个月内“被击垮”。
甚至,他说:“我感觉自己像死了一样。”
这家餐厅,到底经历了什么?
后院只有一个厕所,却成了生意的“致命点”
故事的关键,就是餐厅后院唯一的两个洗手间。
这个后院完全开放,与街道相连,晚上容易被人闯入。

Singh多次遇到无家可归者进入洗手间,甚至被盗。
客也因为后院环境不佳而产生疑虑。
这让他焦虑万分——没有一个安全、干净的洗手间,餐厅生意根本做不下去。
于是今年8月,他自掏腰包花了近2万纽币,在后院搭了一个带棚架的结构,想挡雨、挡风,也想提升安全性。
但事情从这里开始变得麻烦——
他没有提前向房东申请,也没有向奥克兰市议会获取建造许可。
房东Samson Corporation得知后,表示必须先确认结构是否合规,否则必须拆除。

Singh自知疏忽,只能忍痛在9月将棚顶拆掉,前后白白损失两万块。
一个厕所引发的问题到这里还没完。
装修花钱、架子拆掉
店又没开成:租金开始撑不住了
Rahi原本计划9月重新开业,但装修延误,收入为零。
Singh已经在店里投入了近20万纽币,现金流吃紧。

他请求房东在9、10月允许租金缓交,理由是装修开销太大,再加上厕所问题拖延了营业。
房东并非完全不同情,但明确表示:租金必须按合同支付。
而此时,Singh母亲病危,他匆忙飞回印度,无法继续处理店务。
他在印度奔丧,房东寄来“最后通牒”
Singh离境期间,房东向他发出物业法通知(Property Law Notice),要求他在10月20日前支付10,964.47 纽币,否则租约终止。
Singh没赶上这个期限。10月21日,租约被正式取消。
第二天,他补上了钱,却被告知:租约已终止,不再接受付款。
房东随后给了他五个工作日清空店内所有物品。
Singh想进去搬东西,却发现每次过去时店铺都被锁住。
他多次发信息请求时间,回复却只有冷冰冰的三个词:“Remove, remove, remove.”(移走、移走、移走)
锁被换、物品被卖:他的人生积蓄没了
Singh说,当发现自己连店门都进不去时,他“快疯了”。
最终,房东把店内物品清走并出售,用来抵扣他的欠款。
他几个月前还对着满屋子的新设备、装修方案憧憬未来,如今却只剩一片空。
20万纽币的投资,一夜蒸发。
他原本计划把妻子和孩子接来新西兰团聚,如今也全泡汤了。
他甚至说:“我感觉自己的人生被毁了。”
房东:我们已经尽力了,是他“长期拖欠租金”
房东 Samson Corporation 也给出了自己的版本。
他们称:
多次沟通未果
已经延长付款时间
已告知他如何进店搬东西
最终是“长期未支付合同租金”导致终止租约
全程“依法处理”
物业经理甚至表示,他们希望租户成功,但这次“无能为力”。
双方的说法完全不同,但有一点几乎确定——沟通彻底破裂了。
一个餐厅的倒下,折射奥克兰商业现实
Singh的遭遇不是孤例,在奥克兰:
商用地租金高
市议会许可繁琐
装修成本动辄十几万
一旦现金流断裂,小店撑不过几个月
房东和租户的冲突也屡见不鲜
而这次,更特别的是——导火索竟然是一个厕所。
所有因素像骨牌一样连在一起,最后把他推向崩溃。
新移民创业者的缩影
让人意外的是,Singh现在还在努力联系房东,希望能重新租回店面。
“如果他们给我一点时间,我可以补上所有租金,也能把餐厅重新经营起来。”
这句话让人唏嘘。
一个餐馆老板被逼到绝境,却还希望继续做这门自己热爱的事业。
或许,这正是许多移民创业者的写照——拼尽所有,只为在这座城市立足。