引述 1News 报道，追踪供应成本变化的Infometrics-Foodstuffs超市供应商成本指数（GSCI），测得与一年前相比增长了10.4%。

该指数利用6万多种产品的数据，称2023年2月有8200种产品的成本增加，总数是2020年2月的4倍，也是2018年以来的第三大增幅。

Infometrics公司首席执行官Brad Olsen（下图）在一份声明中说，由于夏季休市造成的年度增长模式，这种上涨已经在预料之中。

他补充说，全球食品价格和新西兰油价仍然稳步高涨，然而包装等投入成本在持续上升。

Olsen说："新西兰国内通胀压力还没有大幅缓解，与天气灾害有关的干扰只会继续增加压力——因为供应有限。"

每个食品杂货部门都有价格上涨的记录，最高的是农产品，平均成本上涨了23%，其次是冷冻食品、海鲜和肉制品，分别为13%、12%和10%。

涨幅最小的是酒类，涨幅约为3%，而烟草和散装食品涨幅约为4%。

Olsen指出，生产商的核心业务需求，如货运、维修和包装的价格上涨，是导致货架价格上涨的主要原因。

他说："这些上升的成本压力，凸显了生产商在整个供应链中的运营成本的广泛上升，这正在推动供应商成本的进一步增加。"

每个月，该指数都会追踪超市购买商品摆上货架的成本，之前的分析表明，供应商成本是超市价格的主要组成部分，占产品成本的2/3。

在2023年1月，供应成本与一年前相比攀升了10.6%，其中农产品同样上涨了24%，冷冻食品、海鲜和肉制品都攀升了10%以上。