餐厅老板Yoko和Koichi于上周六发布声明表示，餐厅最后一个营业日为8月30日（星期日）。

两人在声明中回顾了这段漫长的创业历程。

2007年，他们在基督城创立TATSUMI。

2011年，受坎特伯雷大地震影响，餐厅迁至奥克兰继续经营。

2018年，两人又搬到皇后镇，希望在那里完成自己的餐饮梦想，并逐步进入半退休生活。

然而，现实却打乱了原本的计划。

“当初我们的梦想很简单，就是在皇后镇经营5年，然后慢慢退休。”

“但疫情、长时间停业，以及持续低迷的经济环境，让原本5年的计划变成了8年。”

虽然一路经历疫情封锁和经济压力，两人仍坚持经营至今。

在宣布停业的同时，老板也向一路支持餐厅的顾客、员工、供应商以及朋友表达感谢。

“感谢每一位曾在基督城、奥克兰和皇后镇光顾我们的客人。”

“感谢所有曾经和现在一起奋斗的团队成员。”

“感谢一路帮助我们的供应商、朋友和支持者。”

“如果没有大家，我们绝不可能走到今天。”

结束营业后，两人将返回日本，这也是他们搬到皇后镇8年以来第一次回国。

他们表示，未来希望陪伴家人与朋友，在日本旅行，好好享受慢节奏的生活。

“我们的内心充满感恩。”

“能够带着美好的回忆结束这段旅程，并迎接人生新的篇章，我们已经没有任何遗憾。”

目前，餐厅仍将营业至8月30日。

老板也邀请曾经支持过他们的顾客，在最后一个月里再次光临。

“我们会一直坚持到最后一场营业。”

“谢谢皇后镇，也谢谢所有陪伴TATSUMI走过19年的每一个人。”