你知道吗?以前那些“长得不够美”、不能出国的奇异果,现在有了新工作——当英雄!
新西兰食品网络(NZ Food Network)最近和奇异果产业强强联手,把160吨本该浪费的奇异果,统统“拯救”下来,分发给了全国80多个社区组织,把这些完好无损的水果送进有需要的人手里。

从今年3月开始,在Zespri、Seeka 及全国各地果品包装厂的支持下,这场奇异果“救援”行动悄然展开。
短短几个月,已有160吨奇异果被重新分拣,并送往全国80多个社区组织,帮助了数以万计面临食物不安全的新西兰人。
虽然这些奇异果没能走进海外市场,但它们依然营养满满,譬如一颗金奇异果就能满足一整天的维生素C摄入量。
而现在,它们正出现在更多需要温饱支持的饭桌上。
NZ Food Network首席执行官 Gavin Findlay 表示:“不是每一颗果实都能通过出口标准的层层筛选,但它们依然是可以吃、很好吃的。我们要确保,这些食物不被浪费,而是去到最需要的人手中。”

这项合作也正值食物援助压力不断上升的背景下。
据网络最新数据显示,目前全国每月有超过50万人通过其合作的食物中心获得食物援助,其中三分之一是首次寻求帮助的人。
但与此同时,企业可捐赠的多余食物并未同步增加,不少社区中心不得不缩减食物包,甚至拒绝新申请。
在这样的现实压力下,每一箱奇异果的出现,都成了社区中的一份珍贵能量。
Zespri 公共事务负责人 Michael Fox 表示:“我们努力将种植者的成果送上市场,但我们也很自豪能与NZFN合作,让那些虽然不能出口、但依然美味的水果去帮助真正需要的人。”

接下来,还有更多红奇异果、金奇异果陆续加入这场“不完美但温暖”的旅程。
未来十年,NZ Food Network计划与农业企业携手,推动更多类似的“食物循环”,将浪费变为希望。