食品中未申报的过敏原是去年安全召回的主要原因，其中牛奶过敏原引发的召回最多。

新西兰食品安全 (NZFS) 的消费者级食品召回年度报告显示，总共有 70 起召回，其中 26 起涉及过敏原，其中 12 起涉及牛奶。

与此同时，进口芝麻产品中发现的沙门氏菌导致了去年最大规模的食品安全召回，涉及芝麻酱和鹰嘴豆泥等产品。

副总干事文森特·阿巴克尔 (Vincent Arbuckle) 表示，新西兰食品工业规模庞大。

“在生产的食品中，[召回]是一种非常罕见的事件，通常是加工过程中出现某种故障、使用了错误的包装或错误的标签。这种情况并不常见，而且通常很快就会被解决。” 

他表示，NZFS 多年来一直在追踪食品召回情况，但这只是第二年发布年度报告，与公众分享消费者层面的召回信息。

2022 年底和 2023 年初，爆发了与食用冷冻浆果有关的甲型肝炎，影响了 39 人。

2021 年底，由于担心低含量铅污染，对生红糖和软红糖进行了大规模召回，导致圣诞面包烘焙师一度所面临的原材料短缺问题。

NZFS 的首要任务是保护消费者，这些报告帮助其识别趋势并找到预防食品安全事件的方法。

“新西兰的食品安全系统在保障人们安全方面有着良好的记录，考虑到生产、制造和进口的食品数量，相关疾病的发生率仍然很少。

“然而，有时会出现食品安全问题，这时我们会与食品企业迅速合作，召回受影响的产品，将其从食品供应链中删除，并提高公众意识。”

 Arbuckle表示，召回表明该系统正在发挥作用。

“您可以通过 NZFS 食品召回页面订阅我们的召回警报，帮助保护自己和家人的安全。”

从数字来看：2023 年将发生 70 起消费者级召回事件，其中48起为国产食品召回，22起为进口食品召回；当中的26 起事过敏原召回事件；而引发最多召回的过敏原是牛奶，总共有12 次召回。除此之外，还有23 起因微生物污染而召回和14 次因物理污染而召回。

报告发现，酒精饮料、食用油和乳剂以及膳食用食品没有被召回。