专家:当前的健康星级评级系统“无效”

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一位营养和全球健康研究人员表示,新西兰的健康星级评级系统(Health Star Rating system)“无效”。

与此同时,国家党表示他们希望废除现行制度并以新制度取而代之。

目前,健康星级评级是自愿的。食品制造商使用 0.5 至 5 颗星的等级对包装食品的营养成分进行排名。该标准由国家党领导的政府于 2014 年推出,并于 2019 年更新,对高盐和高糖食品给予更严格的评级。

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星星的数量是根据食物的能量、饱和脂肪、盐、糖含量、纤维、蛋白质、水果、蔬菜、坚果和豆类含量而定的。

上个月,新西兰先驱报》报道称,国家党议员 Shane Reti 博士表示,当前的系统不再“适合”。

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“我认为需要审视星级评定系统。澳大利亚开始朝其他方向发展,我认为我们只需要重新思考如何让[消费者]轻松做出最佳和正确的选择,” Reti 说。

今天早上,营养和全球健康研究员 Boyd Swinburne 在接受采访时承认,虽然目前的食物健康评级系统效率低下,但表示更换它并不容易。

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“今年早些时候,我们有 60 多名健康和营养专家对当前政府的食品政策进行了评分,包括当前的食品星级评级。毫不奇怪的是,这套系统过去三年或过去 12 年并没有什么改进。”

“当谈到我们如何进行健康星级评级时,这些专家会同意 Shane Reti 的观点,即这是一个三流系统,它全靠消费者自愿,它不会显着改变消费者的行为或购买模式。”

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他说,以前的包装标签系统甚至是“更好的”。

“健康星级评定系统是一个很大的复杂系统,因为我们与澳大利亚息息相关,如果我们想改变它,而且我认为它确实需要改变,这是一场漫长的战斗。”

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“我们不仅必须让澳大利亚同意这样做,而且食品行业也会施加巨大压力,以维持现有的无效系统。”

“糖、盐、脂肪或其他任何东西,这些显示的改变,他们知道都会影响到购买量。”

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Swinburne 表示,欧洲有一个很好的体系,新西兰有潜力效仿,但我们现在却被困住了。

“我们现在太被动了,我们什么也没做,其他国家做得比我们多得多。”



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