甜味剂致癌?世卫放话了

世界卫生组织宣布,甜味剂阿斯巴甜是一种可能的致癌物质,但在已商定的水平下食用依然安全。

据悉,阿斯巴甜是世界上最受欢迎的甜味剂之一,从无糖汽水到香口珠等产品都有使用。世卫与联合国粮农组织下的食品添加剂联合专家委员会表示,未发现令人信服的证据表明阿斯巴甜会造成危害,但继续建议民众将阿斯巴甜的每日摄入量,控制在每公斤体重40毫克以下。

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据了解,阿斯巴甜于1974年获得美国食品和药物管理局批准,每日可接受摄入量为每公斤体重50毫克。根据 FDA 的数据,一个体重 60 公斤的人需要消耗大约 75 包阿斯巴甜才能达到这个水平。

1981年,联合国专家对阿斯巴甜的安全性进行了评估,将安全每日限量定为略低,为每公斤40毫克。

目前世卫表示,体重60至70公斤的成年人,每日饮9至14罐含阿斯巴甜的饮品,才会超出安全限制。

也有专家指出,如果消费者面临的选择是选择加甜味剂的可乐,还是加了糖的可乐,他认为应该考虑第三种选择,就是最简单的饮水。

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